フランスの美食学_―_料理を美味しく食べるには―_歴史的視点から_―

フランスの美食学_―_料理を美味しく食べるには―_歴史的視点から_―

武末, 祐子
Researcher profile
Other Titles: Gastronomie fran_aise_―__volution du point de vue historique des valeurs culinaires fran_aises
Alternative: Takematsu, Yuko
URI: http://repository.seinan-gu.ac.jp/handle/123456789/2601
Date: 2024-07

Publisher: 西南学院大学学術研究所
Alternative: Seinan Gakuin University Academic Research Institute
ISSN: 2435-8991
Journal Title: 西南学院大学外国語学論集
Volume: 5
Issue: 1
Start Page: 31
End Page: 56

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